World Chefs Tour Against Hunger 2011
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky dnes oznámila, že český tým se zúčastní ve dnech od 20. – 27. srpna turné World Chefs Tour Against Hunger 2011 (Cesta proti hladu), které se bude konat v Jihoafrické republice.
Tato prestižní charitativní akce se koná v Jihoafrické republice již potřetí a měla by se stát historicky největší charitativní sbírkovou akcí organizovanou kuchaři nebo kuchařskými asociacemi s cílem vybrat 5 000 000 randů (cca 12 450 000 Kč) na podporu boje proti hladu v zemi, která již uskutečnila řadu změn, ale kde stále denně usíná 2,5 milionu dětí bez jídla. Vybrané prostředky budou použity na vytvoření programu rozdělování potravy hladovějícím dětem a na samotný nákup potravin.
Český tým se také setká s krajany, kteří žijí v Jihoafrické republice a během společného večera pro ně připraví něco z tradiční české gastronomie. Miroslav Kubec, prezident AKC ČR a Kontinentální ředitel Světové asociace kuchařských spolků pro Centrální Evropu osobně doprovází tým ve složení:
- Tomáš Konopka – Culinary advisor Nestlé Professional a Manažer Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
- Marek Svoboda – Culinary advisor Nowaco a Vedoucí Gastro studia NOWACO
- Lukáš Skála – cukrář hotel InterContinental Praha a člen Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
- Martin Ševčík – kuchař hotel InterContinental Praha
- Zuzana Albrechtová – manažer Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
- Šárka Dittrichová – novinářka a fotografka, Rezonance Praha
Přílohy